![]() ![]() Chokladglass![]() Chokladglass är ett riktigt måste för en glassälskare. I det här receptet används endast kakao, men resultatet blir precis så maffigt chokladigt som någon kan önska. Du behöver
Gör så här:Koka upp mjölk, grädde, kakao, honung och vaniljsocker i en kastrull under omrörning. Dela äggen i vitor och gulor. Vispa samman äggulorna med råsockret. Blanda lite av den varma gräddblandningen i ägg-gulorna och vispa sedan ner allt i gräddblandningen. Värm under omrörning tills massan tjocknar. Kyl smeten väl i vattenbad eller låt den svalna helt i kyl. Låt gärna smeten stå i kylen över natten. Häll smeten i en glassmaskin och låt frysa till glass. Lägg glassen i en låda med lock och låt stå i frysen några timmar innan den är färdig att serveras. ![]() ![]() 12 februari 2013
kan man använda strösocker istället för råsocker? ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 12 september 2012
det var så gott ![]() ![]() ![]() ![]() 16 juni 2012
Tack, blev jättebra! :) Ett tips dock; Det är lite otydligt skrivet med äggen, om det bara är gulor eller om det är hela ägget man ska ha i. ![]() ![]() ![]() 23 januari 2013
Men.. är det bara gulorna eller hela ägget? ![]() ![]() 29 januari 2013
gulorna :) ![]() ![]() ![]() 3 april 2012
jätte gott och alla mina gäster och min pojkvän älskade det här tack för receptet kram Jennifer ![]() ![]() ![]() ![]() 7 februari 2012
Hur mycket glass blir dethär? ![]() ![]() ![]() 29 januari 2013
ca 4-5 dl kanske ![]() ![]() ![]() ![]()
|
|
Riktigt mumsigt! smakade dock lite häst